ที่มาละความสำคัญ (起源和意义)

ต้นกล้วยมีอยู่ทุกพื้นที่ในประเทศ เพราะเป็นพืชเศรษฐกิจ ที่สามารถนำส่วนต่างๆมาใช้ประโยชน์ได้ และผลผลิตจากกล้วยจะมีรสฝาดซึ่งเป็นคุณสมบัติของสารประเภทด่าง ซึ่งอาจนำไฟฟ้าได้ จึงเริ่มศึกษาค้นคว้าสมบัติดังกล่าว จากการทดลองต่อมาพบว่า ทุกส่วนของต้นกล้วยตลอดจนของเหลวที่ได้จากต้นกล้วย สามารถใช้เป็นสารอิเล็กโทรไลต์ได้  เพราะในปัจจุบันพลังงานเริ่มถูกนำมาใช้มากขึ้น จึงทำให้เกิดภาวะขาดแคลนพลังงาน ซึ่งการนำเอาของที่มีอยู่ในทุกครัวเรือนมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์นั้นจะสามารถช่วยให้เกิดพลังงานขึ้นใหม่ที่เราทำได้ด้วยตนเองและยังเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายที่ถือได้ว่าเป็นปัจจัยหลักในการดำเนินชีวิต